Οι περισσότεροι πιστεύουν πως ακολουθούν μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Στην πραγματικότητα παρατηρείται το αντίθετο, μια διατροφή φτωχή σε θρεπτικά συστατικά. Ο χρυσός κανόνας για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι η ποικιλία και το μέτρο.

Φυτικές ίνες

Η συνιστώμενη πρόληψη σε φυτικές ίνες ημερησίως είναι 20 – 30 γρ. ή 14 γρ. ανά 1.000 θερμίδες. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες συναντάμε στα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και όσπρια.

Μικρά και συχνά γεύματα

Μελέτες παρουσιάζουν πως η μικρή και συχνή κατανάλωση γευμάτων έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Η κατανάλωση γευμάτων κάθε 3-4 ώρες φαίνεται πως συμβάλει στην καλύτερη διαχείριση βάρους, στον μεταβολισμό, στην πέψη και στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου. Ο αριθμός των γευμάτων  θα πρέπει να είναι 5-6 γεύματα για να διατηρείτε το αίσθημα του κορεσμού και να ενισχύεται τον μεταβολισμό σας.

Ενυδάτωση

Η ημερήσια επαρκή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη λειτουργία του οργανισμού. Η ποσότητα νερού που πρέπει να καταναλώνετε ημερησίως εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως τη φυσική δραστηριότητα, τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, την κατάσταση υγείας, κάποιες χρόνιες παθήσεις και την λήψη φαρμάκων. Οι γενικές συστάσεις για υγιή πληθυσμό αναφέρουν ως ημερήσια κατανάλωση 1,5 – 2 λίτρα.

Διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Οι πιο γνωστές αντιοξειδωτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, η βιταμίνη A, η βιταμίνη E, το β-καροτένιο και το σελήνιο. Αυτά τα σημαντικά μικροθρεπτικά τα συναντάμε κυρίως στα φρούτα και λαχανικά  με έντονο χρώμα, όπως τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες, το ακτινίδιο,  οι κόκκινες πιπεριές, το σπανάκι, το μπρόκολο καθώς και σε προϊόντα και δημητριακά ολικής άλεσης κ.α.

Προπονούμαι σωστά και έξυπνα

Περνώντας από πολλά αθλήματα και δραστηριότητες στο παρελθόν κατάλαβα ότι αυτό που θα μου δώσει την μέγιστη απόδοση στην ανάπτυξη των μυών μου είναι η εκγύμναση με αντιστάσεις. Άλλωστε σε όλα τα αθλήματα οι προπονητές συστήνουν και την ενδυνάμωση πέραν της βασικής προπόνησης (βλέπε μπάσκετ, ποδόσφαιρο, polo κ.ά.) Η δική μου φιλοσοφία και άποψη στην εκγύμναση με βάρη είναι ότι θα πρέπει να δουλεύουμε μεθοδικά. Δεν είναι οφέλιμο να προσπαθούμε να σηκώνουμε βάρη τα οποία δεν μπορούμε με αποτέλεσμα να χάνουμε την τεχνική μας, ούτε να αλλάζουμε το πλάνο μας κάθε φορά που βρισκόμαστε στο γυμναστήριο. Εύλογο είναι να βρούμε αρχικά πόσες μέρες θα είμαστε τυπικοί εβδομαδιαίως για τις προπονήσεις μας. Έπειτα, κάνουμε έναν σωστό προγραμματισμό των μυϊκών ομάδων που θα δουλεύουμε κάθε φορά ξεχωριστά. Τέλος, θα πρέπει να δώσουμε χρόνο. Η πρόοδος είναι ο στόχος όλων μας και αυτή συνδέεται είτε με τα κιλά, είτε με τις επαναλήψεις. Οπότε μην απογοητεύεσαι και μην επιβαρύνεσαι με πολλά κιλά κάθε φορά που προπονείσαι! Εάν είσαι σίγουρος/-η ότι θέλεις να ξεκινήσεις αυτό το ταξίδι της αλλαγής και της βελτίωσης της υγείας σου μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου και να σε καθοδηγήσω. Βασική προϋπόθεση για να συνεργαστούμε είναι η αφοσίωση, η πιστή και η τυπικότητα για να τα καταφέρεις!

Γράφει η Μπάου Βασιλική
Personal trainer – Σύμβουλος διατροφής